豆乳マンゴープリン
- レシピコメント
- 「調製豆乳」を使って「豆乳マンゴープリン」を作ってみました！ 暑い夏にぴったりな、さっぱりとしたやさしい味わいのマンゴープリンです。自分へのご褒美にも◎簡単に作れるのでぜひお試しください♪
- 調理時間(約 5分)
- 材料(4)
| 冷凍マンゴー | 200ｇ |
|---|---|
| 調製豆乳 | 100ml |
| グラニュー糖 | 大さじ3 |
| 冷凍マンゴー(飾り用) | 適量 |
| 水 | 大さじ2 |
| ホイップクリーム | 適量 |
| チャービル(あれば) | 適量 |
| 粉ゼラチン | 5g |
豆乳マンゴープリン の作り方
| 手順1 |
下準備 冷凍マンゴーは解凍しておく。水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
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|---|---|
| 手順2 |
解凍した冷凍マンゴーと調製豆乳の半量(50ml)をミキサーに入れて攪拌し、ペースト状にする。
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| 手順3 |
調製豆乳の半量(50ml)を耐熱カップに入れて、電子レンジ(600W)で30～40秒、触ると熱いくらいまで加熱したら、ふやかしたゼラチン、グラニュー糖を加えてよく溶かす。
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| 手順4 |
手順(2)と手順(3)を合わせてよくかき混ぜ、器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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| 手順5 |
ホイップクリーム、冷凍マンゴー(飾り用)、チャービル(あれば)を添える。
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調理のポイント
＼7月15日は「マンゴーの日」／☆・'゜「調製豆乳」を使って「豆乳マンゴープリン」を作ってみました！ 暑い夏にぴったりな、さっぱりとしたやさしい味わいのマンゴープリンです。自分へのご褒美にも◎簡単に作れるのでぜひお試しください♪
ゼラチンの量が書いてないです〜
わ様
情報が記載されておらず大変申し訳ございませんでした。
ご指摘いただきありがとうございます。
ゼラチンの量は5ｇになります。よろしくお願いいたします。