業務用ホイップクリームで作る『マリトッツォ』

話題沸騰!大人気スイーツマリトッツォの作り方

レシピコメント
『マリトッツォ』って何だろう?
マリトッツォはイタリアのラツィオ州発祥のお菓子といわれています。
現地では、朝食としてバールでカプチーノなどと一緒に食べるのが一般的だそうです。

マリートは夫のことを差し、男性が妻となる女性に贈っていたことから『マリトッツォ』という名前がつけられたといわれています。

今回は長い歴史があり見た目も抜群に可愛らしいマリトッツォの作り方をご紹介します。
調理時間(7分)
材料(3)
業務用ホイップクリーム 適量
いちご(お好きなフルーツをどうぞ。) 適量
パン 3個
粉糖 適宜

話題沸騰!大人気スイーツマリトッツォの作り方 の作り方

手順1
パンを真横ではなく少し斜めにカットします。 パンを切りはなさないように気を付けながらなるべく深く切り込みを入れます。
手順2
いちごを半分にカットします。
手順3
切り込みを入れた奥側にいちごを置きます。
手順4
間にホイップクリームをたっぷり入れ、パレットナイフではみ出したクリームをならします。
手順5
最後に粉糖をかけカットしたいちごを飾れば完成です。

調理のポイント

パンをカットする時は、切りはなさないように気を付けながらなるべく深く切り込みを入れましょう。 クリームをたっぷり使うのも大事なポイントです。

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